Het eten was gewoonweg heerlijk. Goede producten op voortreffelijke wijze bereid. We begrijpen dat je als bezoeker van de restaurantweek een aanbieding krijgt. Maar als dat betekent dat je zo'n zielige portie van het hoofdgerecht krijgt dat het hoofdgerecht kleiner is dan het voorgerecht, dan voel je je als gast een beetje tweederangs. Een hapje vis, één aardappeltje in drieën gesneden en een halve asperge in drieën gesneden, dat is zielig. Onderling los je dat op met een grapje ("wat zou er na deze amuse komen"), maar wanneer hetzelfde gerecht langs komt voor een andere tafel, maar dan drie keer zo groot, dan sta je voor schut. Niet dat we honger hadden na afloop, maar dat was door de calorieën van het toetje dat de kwantiteit moest goedmaken.
De opmerkingen in de reservering worden kennelijk niet gelezen. Ik heb althans nog niet eerder meegemaakt dat er niets gezegd wordt wanneer je de gelukkige gelegenheid van je bezoek vermeldt. Op zich was de bediening wel vriendelijk en correct.
Verder ligt het restaurant prachtig aan het water, maar binnen zie je daar weinig van wanneer je niet aan de grote glazen deur zit.
Al met al een wat dubbel gevoel, maar wel heerlijk eten. We hoeven niet voor een dubbeltje op de eerste rang te zitten, maar als het op deze manier gaat, moet je je als restaurant afvragen of je aan de restaurantweek moet meedoen. Qua aanbeveling kunnen we hier alleen kiezen tussen aanbevelen of niet aanbevelen. Dat laatste gaat me wat ver, maar voor onszelf weet ik het nog niet na deze ervaring.

We zijn al vaker bij Les Trois Seaux geweest maar dat is al weer heel wat jaren geleden, op het oude adres. Nu zijn we opnieuw verwent met een heerlijk menu in de"nieuwe" , sobere ambiance. Dat is gelijk het enige wat je kunt opmerken: de aankleding is wat summier. Tafellinnen bijvoorbeeld. Maar waar we voor kwamen is helemaal waargemaakt: heerlijk eten, lekkere wijn en een vriendelijke, gastvije bediening.
Tot de volgende keer; zeker weten!!